丁酸丁酯也称为酪酸丁酯，是一种允许被使用的食用香料，同时也被广泛用于糖果、饼干、汽水还有面包冰淇凌等等食品里面。另外在工业方面也用作硝化纤维素或者是虫胶跟涂料的溶剂，并且用于有机合成。在为了能够降低精馏过程的成本，对其进行了回收工艺处理，丁酸丁酯二元混合物的精馏过程，对混合物的进料位置，进料温度，进料压力对其回收效果的影响。整个过程进行的时候，通过不同的场景不同情况得出结论。


化学性质比较稳定，但在氢氧化钠醇溶液中能够水解，生成丁酸和丁醇。在六十摄氏度加热十分钟约有百分之九十发生水解。而储存这里产品的时候，也有很多需要注意的事项，就好比说得储存于阴凉、通风的库房，库温最好不要超过三十七摄氏度。远离火种、热源，保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。另外就是储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

虽然丁酸丁酯在工业生产中未发现对人的危害，但动物中毒的表现为暂时的兴奋，共济失调，上呼吸道刺激，迅速发展至呼吸紊乱。该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。同还具备燃爆危险，也就是说这种产品是易燃，并且具有刺激性的。在常温下是一种无色、有水果香味的液体，天然存在于苹果、香蕉、葡萄和草莓等水果中，主要用于制造食用香精和日化香料，也可用作硝化纤维素、虫胶、松香、香豆酮等树脂和涂料的溶剂。