像异丁酸这种产品，一般就是用来合成异丁酸酯类产品的，也可以作为食用香料或者是制药，对于食用香料这个应用，可能有些人并不放心，因为这种产品给人的感觉就是用来制作一些东西的，而不是说可以食用，这个其实不用担心这种物质已经被规定可以作为食用香料来使用了，也是被允许的，而且还能用来配制奶油面包等香精呢。

在工业方面实际是用于生产异丁腈的中间体，然后再转化成为盐酸异丁脒，这种东西其实是杀虫剂二嗪农的原料。一般情况下操作这种物质是需要有所防护的，也是为了防止操作过程中，不小心有吸入食入或者是接触皮肤，从而导致健康危害。如果是不小心碰到了要赶紧用肥皂水冲洗，要是没有肥皂水的话就用清水彻底冲洗，然后去医院就医。

其实不管是什么情况下接触都是要做好防护措施的，平常异丁酸存放的环境也是阴凉通风的库房，操作人员都会提前经过专业的培训，然后才可以进行操作，并且过程中要严格遵守相关要求。像操作的环境中不能有火种或者是热源，为了防止其有危险发生，都会使用防爆型的通风系统和设备。

要是出现了泄漏情况的话不可以慌张，相关人员要尽快到安全的地方，泄漏的地方要隔离起来，不好让人进出。另外就是这种物质具备易燃特性，假如有火或者是高温就可能会爆炸燃烧，所以得将火源切断。而泄漏源头也要尽快切断，不然进到什么有限制性的空间就会比较麻烦了，处理应急情况的人们要做好防护措施，不能直接去碰触泄漏物质。