丙酸作为比较重要的化工原料，不管是这种物质本身被广泛用于各个方面，同时其衍生物也会广泛用于食品饲料添加剂，以及农药医药中间体等等方面。从最早开始的制作方法，到之后慢慢研发出来的合成方法，都是不一样的，不同的合成方法在应用生产的时候也有着不一样的定义。

就好比说，对于可以实现工业化生产的合成方法，哪怕这种化工物质的合成方法有很多，但是也只有三种是符合条件的，分别是雷帕法，丙醛氧化法以及轻质烃氧化法。而对于我们目前来说，却只是采用轻质烃氧化法来生产少量的产品，这其中涉及的方面比较多，最早时候的合成方法，虽然说有使用，但是都没有得到工业应用。

而丙酸的这三种合成方法，所采用的流程以及方式都是不一样的，需要掌握的因素也不同，另外反应条件跟反应式都是不一样的，当然还有其他方面也是存在着差异的。从这些方面就可以看出来，需要做的事情还是比较复杂繁琐的。一般情况下这种物质还被称之为初油酸，肯定也有人这么称呼它，毕竟每个人的想法不一样。

这种物质的使用主要就是在食品防腐剂以及防霉剂方面，同时还可以用作医药农药等等方面的制造配制，不同行业领域对其所需都不同，应用的方面也不一样，并且这其中利用到的作用也是不同的。但是化工产品不管是在使用还是制作存储，各方面都是需要注意的，相关的防护工作一样不能少。